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La pizza aux poires, gorgonzola et noix
Plat
27 min

La pizza aux poires, gorgonzola et noix

Préparation

15 min

Cuisson

12 min

Portion

4,24 €

Voir la préparation

4portions

La préparation

Matériel nécessaire
Four

1

Préchauffez votre four à 220 °C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tartinez-la de crème fraîche en laissant un bord libre.

la-pate-a-pizza

Pâte à pizza

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Crème fraîche

2

Coupez les poires en fines lamelles et disposez-les harmonieusement sur la pâte. Émiettez le gorgonzola par-dessus, puis parsemez de noix concassées.

la-poire-conference-3

Poires

le-gorgonzola-dop-doux

Gorgonzola

les-cerneaux-de-noix-bio

Noix

3

Enfournez pour environ 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage légèrement fondu.

À la sortie du four, ajoutez un filet de miel, quelques feuilles de roquette et un léger filet d’huile d’olive. Servez immédiatement avec une salade de mâche. 

le-miel-de-montagne

Miel

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Roquette

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Huile d’olive

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Poivre

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Mâche

En savoir plus sur la recette de la pizza aux poires, gorgonzola et noix

Quand le sucré-salé s’invite sur une pizza, le résultat est tout simplement irrésistible. L’alliance des poires fondantes, du gorgonzola crémeux et du croquant des noix donne une explosion de saveurs en bouche. Chez Mon Marché, nous sélectionnons des poires juteuses et du gorgonzola affiné pour garantir une expérience gustative unique. Facile à préparer, cette pizza est parfaite pour une soirée gourmande entre amis ou un dîner original en famille. Accompagnez-la d’une salade de mâche ou d’un verre de vin blanc sec pour sublimer ses arômes. Un mélange audacieux et réconfortant qui ne manquera pas de surprendre vos papilles !

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