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Le Vin blanc "Le Secret" Château de Fontenay HVE

bouteille

11,50 €
Ce vin blanc dévoile un nez frais et parfumé, offrant des arômes de fruits blancs et de fleurs. En bouche, on ressent une belle minéralité du chenin associée à la rondeur du Chardonnay, apportant un équilibre surprenant. Sa texture est à la fois fraîche et complexe, évoquant des associations sucrées/salées en cuisine. Un vin qui se révèle progressivement en dévoilant toute sa richesse et sa subtilité.
Détails du produit

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Description

Type :  Blanc ; Loire

Cépages : Sauvignon Blanc

Caractéristiques  : Sec, frais et vif, avec une belle tension citronnée et une finale nette tout en élégance.

Accords mets et vins : : Parfait avec des asperges vertes, un tartare de daurade, des légumes grillés ou un crottin de Chavignol.

👀 : Robe pâle et lumineuse aux reflets légèrement verts.

👃 : Nez expressif sur les agrumes, les fruits exotiques frais et les fleurs blanches.

👄 : Bouche vive et équilibrée, avec des notes citronnées, une belle fraîcheur végétale et une finale désaltérante.

Une anecdote : Le Sauvignon Blanc est connu pour ses arômes très expressifs. Certains y trouvent des notes de buis ou de bourgeon de cassis. Oui, le vin peut sentir le jardin… mais dans sa version très chic, évidemment.

Degré d'alcool : 12,5%

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Issu d'une exploitation agricole à Haute Valeur Environnementale (HVE)

Oui

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

Oui

Titre alcoométrique volumique

12.5%

Cépages

Chardonnay, Chenin

Millésime

nm

T°C de dégustation

16°C

Conditions de conservation

Entre 16°C et 18°C

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Château De Fontenay

Appellation

Vin de France

Poids net

1