Les Foies Gras

Choisissez un fruit à la coque violette profonde, ferme mais légèrement souple sous une pression délicate. Sur mon-marché.fr, nos équipes sélectionnent chaque fruit à maturité optimale pour vous garantir une dégustation parfaite dès réception.

Nous sélectionnons nos mangoustans en Indonésie, berceau de ce fruit rare et délicat. Grâce à notre livraison de fruits frais à domicile, vous profitez de cette rareté tropicale livrée en moins de 24h.

Réalisez une incision horizontale au milieu du fruit en pressant délicatement pour fendre la coque sans abîmer la chair. Les quartiers nacrés se détachent alors naturellement, prêts à être dégustés.

Placez-le au réfrigérateur où il se garde 3 à 5 jours maximum dans le bac à légumes. Consommez-le rapidement après ouverture pour profiter pleinement de sa texture fondante et de ses arômes délicats.

Savourez-le cru pour apprécier sa finesse naturelle, seul ou en salade de fruits exotiques. Il sublime également les desserts frais, les tartes ou les verrines, apportant une touche florale et acidulée sans cuisson.

Mariez-le avec du lychee, de la mangue ou de la noix de coco pour une symphonie tropicale. Il s'accorde également à merveille avec des crèmes légères, du yaourt nature ou un filet de miel pour rehausser sa douceur.